Imbrigliatrice per legare salumi come mortadella, pancette, pancette coppate, coppe, ecc.

IMB 12 LE

IMB 12 LE MAXI

Modello per calibri fino a 300 mm di diametro per mortadelle di grandi dimensioni.

Serie IMB

Imbrigliatrice

 

Ideata per legare, mediante briglie, salumi come mortadella, pancette, pancette coppate, coppe, ecc.

Fasi del ciclo:

  • introduzione del salume nella macchina manualmente o mediante nastro alimentatore;
  • un sensore individuato il pezzo dà inizio al ciclo che prevede in sequenza:
    1. imbrigliatura con il tensionamento delle briglie;
    2. clippatura da entrambe le parti con l’inserimento a richiesta di un’asola per l’appendimento;
    3. taglio della corde;
    4. espulsione.

E’ possibile imbrigliare sia con spago normale che elastico a 6/8/10/12 briglie, prodotti da un diametro minimo di 80 mm fino a un diametro max di 160 mm. Nel modello IMB12 LE MAXI il diametro max del prodotto da legare è di 300 mm. La lunghezza max del pezzo è 500 mm. La sostituzione di queste attrezzature è molto semplice e rapida. La struttura della macchina è costruita in acciaio inox 304 e materiali plastici adatti al contatto con alimenti.

L’impianto elettro-pneumatico con dispositivi a bassa tensione, è gestito da PLC che controlla ogni sequenza di funzionamento.

Le nostre macchine sono conformi alla direttiva macchine Europea in materia di sicurezza, rumore ed igiene.